結婚記念日の夕食
コース料理とドイツ生ビール＆ドイツワインの飲み放題。
ドイツワイン「ゼクト」
・フランツィスカーナーヴァイスビア
あまりの美味しさに貴族しか飲むことを許されなかったという逸話を持つ小麦のビール、南ドイツを代表する垂涎の味。
・ミュンヘナーヘル
世界で初めて人工的にラガービールを醸造した600年近い歴史を持つ醸造所のラガー、絹のように滑らかなのど越し。
・オプティメーター
「飲むパン」と呼ばれる、修道院生まれの超濃厚な黒ビール。
8.3％のアルコールからは想像できない、黒蜜やプルーンを思わせる濃密な味わい
■ドイツ前菜盛り合わせ
自家製スモークサーモンのマリネ、クラウトザラート(2種のキャベツとベーコンのサラダ)、沖縄白豚のゼリー寄せ、等
■聖女ヒルデガルドのサラダ、無農薬野菜に古代穀物を添えて
■直輸入ソーセージの盛り合わせ
■特注ドイツ生パスタ シュペッツェレ
■デザートの盛り合わせ
